La Maison Jouvaud, c’est LA pâtisserie de Carpentras, mais aujourd’hui, ce qui me fait saliver, c’est le corner déco installé dans le salon de thé. Ca tombe bien, ça fait pas grossir !
3 générations de pâtissiers… C'est mon ami Marc qui m'en a parlé, lorsqu'était arrivé le soucis de vitre dans la boulangerie à Lyon : « Les garçons sont en haut qui font des gâteaux, les filles sont en bas qui vendent des chocolats… » et puis il y a la jolie Jeanne-Marie qui a installé dans un coin, une sélection d’objets déco qui change au fil des saisons. Des petites valisettes Lalé aux motifs gourmands, des pots en terre Athezza aux couleurs « bonbon », des petites lampes de papier, à poser ou suspendre, aériennes et douces comme de la chantilly…
Et puis il y a aussi des têtes de taureaux qui ne font même pas peur, car elles sont en osier naturel ou peint, fabriquées par un artisan local. J’en ai même vu une qui a fait sa coquette en recouvrant ses cornes de tissu fleuri ! Des trophées à exposer au-dessus de la cheminée… ou ailleurs bien sûr ! Ma copine Marianne en a une immense, peinte en noir, très chic, qui trône au dessus de la cuisinière et surveille si on coupe bien le saucisson !
Alors je suis repartie de cette pâtisserie avec plein de petits cadeaux ravissants… et comme j’avais encore un peu de place dans mon panier, j’y ai glissé quelques meringues… Obligé Madame, ce sont les meilleures du monde !
Maison Jouvaud. 40 rue de l’Evêché. 84200 Carpentras. Aussi à Avignon… et à Tokyo ! www.patisserie-jouvaud.com
